如何在秘鲁吃得便宜

秘鲁的食物很便宜，尤其是如果你知道在哪里吃、吃什么的话。但是，饮食仍然是您的主要开销之一，价格昂贵的游客餐厅会比手脚麻利的库斯科扒手更快地耗尽您的预算。

显然，您应该时不时地犒劳一下自己，一定要品尝秘鲁最美味的食物，但如果您想控制预算，就需要避免过于奢侈的饮食。好消息是：您可以在秘鲁吃得很好，而不会因此破产。

库斯科午餐套餐中的一个 S/.8 lomo saltado。

秘鲁的自给自足

在秘鲁，自己做饭显然是降低开支的一种方法。不过，这样做有两个缺点。首先，您住的旅馆或酒店不一定都有烹饪设施。你可以直接从罐子里拿东西吃，或者靠零食和麦片度日，但你是在秘鲁背包旅行，而不是在敌后生存。洗漱也很无聊。

另一方面，在当地市场购物也很有趣，与同住旅舍的人一起烹饪美食也是结交新朋友的好方法。当然，你还能省下一大笔钱--只要那些心怀不轨的旅行者没有从旅舍的公用冰箱里偷走你所有省钱的食材。旅舍冰箱里的食物很容易丢失，所以要多加留意，并考虑给自己的东西贴上标签（"请不要拿走我的食物，我很穷，我会砍掉你的手"）。

快速提示品尝秘鲁最具代表性菜肴的最佳方式是参观 秘鲁体验。在这里，您可以了解南美美食之都的历史、文化和美食。

另一个不用花钱就能忍饥挨饿的好办法是充分利用旅舍或酒店的免费早餐（大多数旅舍或酒店都提供早餐，哪怕只是面包和果酱）。为了在上午 9 点或 10 点截止时间前吃上早餐，你往往不得不带着宿醉从床上爬起来，但吃完后你可以继续睡觉。你这个懒惰的吝啬鬼

秘鲁的廉价午餐

伊基托斯一家餐厅外的典型菜单黑板。

午餐是秘鲁真正的廉价饮食，您应该充分利用它。无论您走到哪里，您都会看到餐馆外面的广告牌上写着午餐套餐这就是富有想象力的菜单（menú）。

秘鲁菜单基本上是一种套餐，包括开胃菜（通常是汤或小沙拉）、主菜、饮料，有时还有小甜点。主菜通常有多种选择，通常包括lomo saltado、arroz con pollo 和 ají de gallina.

价格？便宜。在远离旅游区的家庭经营小店，您只需支付 5 至 6 新索尔（几美元或更少）。通常值得多付一点，比如 7 或 8 新索尔，因为多付一两个索尔在质量和数量上都会有很大不同。大城市的价格可能会高一些，特别是在利马的米拉弗洛雷斯（Miraflores）等高档区，但通常也能找到便宜的地方。

在选择提供午餐套餐的餐厅时，有一条简单的原则：如果餐厅很忙，那通常就是好餐厅。午餐时间菜单通常在中午至下午两三点之间提供--如果一家餐厅在午餐时间挤满了当地人，那么这家餐厅的食物很可能物有所值。因此，要充分利用午餐时间，因为这是在秘鲁降低饮食成本的好方法。

秘鲁晚餐省钱秘诀

在秘鲁外出就餐时，晚餐（或宵夜，取决于您来自哪里等）通常是比较昂贵的一餐，因为通常都是自选餐点，没有廉价的套餐（通常只是午餐时间的套餐）。但您仍然可以找到一些低成本的好选择，以控制预算。

如果您喜欢中餐，那就去Chifas 吧。Chifa是一家中餐馆，通常提供带有秘鲁特色的粤菜。这里的菜肴质量一般都很高，一份套餐（或套餐）通常只需 0.10 到 0.15 新索尔，包括一份前菜（通常是云吞汤或炸云吞）和一份自选的主菜。您会发现可供选择的菜肴种类繁多，不过要弄清其中大部分是什么菜肴可能会比较麻烦。无论从质量、数量还是价格来看，Chifas都相当划算--如果您吃不完，还可以把剩菜带回旅店。

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另一种选择是去街边烧烤店和其他街头肉食店。不卫生？你自己决定。就我个人而言，在秘鲁吃街边小吃没有什么问题，除非光看就觉得很可疑。根据你在秘鲁所处的位置，你会发现小贩们在他们的烤架上烤着各种肉类--鸡肉、猪肉、牛心、anticuchos、cecina、chorizo。配菜从炒饭到 tacacho（丛林中常见的美味车前草泥球）应有尽有。在这些烧烤摊上，您可以吃到相当丰盛的食物，通常只需 6 或 7 新索尔。物美价廉。