秘鲁丛林中的酒精春药

在秘鲁炎热的丛林中，啤酒是王道。在普卡尔帕等城市，冰镇的 Cristal、Cusqueña 和 Pilsen Callao 啤酒不仅能解渴，还能助兴派对、 塔拉波托和伊基托斯等城市的派对。但啤酒并不是塞尔瓦地区唯一在售的流行酒精饮料。大多数酒吧和酒类专卖店也出售地区酒：这些 "地区饮料 "是用当地的树皮、树根、水果和浆果（其中一些是秘鲁巫师使用的）浸泡在aguardiente（火水）中制成的，aguardiente是一种未加工的甘蔗酒精，也被称为cañazo。

秘鲁人喝地区特拉哥酒是为了消遣，就像喝波特酒或其他甜酒一样。但他们也会购买这种酒来壮阳或药用，据说是在 aguardiente 中浸泡数月的各种成分所带来的功效。

以 Aguardiente 为基酒的 tragos regionales 传统上是直接饮用的，但有些酒吧会加入冰块和一片青柠，使其变得更加现代和清爽，这也有助于减少酒中有时过重的甜味。

Siete Raíces

Siete Raíces（七根）是秘鲁的一种流行小酒，也是一种壮阳药。它的配料表中树皮多于树根，具体配方也不尽相同。通常包括以下大部分或全部：chuchuasha、huacapurana、uña de gato（猫爪草）、tahuari、cumaceba、murare、icoja、firero caspi（huacapu）树皮和 bolaquiro。蜂蜜是为了增加甜味。除了基本的壮阳功效外，Siete Raíces据说还有助于防治早泄和阳痿--S/.5的价格还不错。

Veintiun Raíces

如果您想喝得更多，就不要 Siete Raíces，点一杯 Veintiun Raíces（二十一根）。除了 Siete Raíces 中的所有成分外，Veintiun Raíces 还添加了 camu camu（世界上维生素 C 含量最高的来源之一）、大蒜藤（ajo sacha）、chirisanango（深受巫师喜爱）、ipururo、ceima caspi、uña de gato（猫爪草）、肉桂、可可波罗树皮、茚达诺和 huashaquiro。在一杯饮料中加入这么多传统药物，Veintiun Raíces 大概就能做到 Siete Raíces 所能做到的一切，同时还能治愈死亡和税收。

乌瓦查多

乌瓦查多（Uvachado）是圣马丁省的主要特拉戈地区，特别是塔拉波托市及其周边地区。该地区以甜美饱满的博尔戈尼亚葡萄（uvas）而闻名，这些葡萄在饮用前至少要在甘蔗汁（cañazo）中浸泡一个月。有时还会加入当地酿造的蜂蜜，以增加甜度（乌瓦沙多和许多地区特拉戈酒一样，可以非常甜）。乌瓦查多（Uvachado）的饮用目的是为了愉悦身心，而不是为了任何药用效果；不同品牌的乌瓦查多（Uvachado）的酒精含量各不相同，这取决于 Aguardiente 的浓度。

楚楚华西

高耸入云的 Chuchuhuasi 树，尤其是它的红褐色树皮，一直以来都是秘鲁亚马逊地区的重要药物来源。秘鲁原住民用 Chuchuhuasi 树皮治疗关节炎、风湿病、背痛、肺结核、支气管炎、胃痛和发烧等疾病。它还被认为是壮阳药和肌肉松弛剂，这可不是我听说过的最好的组合。Chuchuhuasi 是将苦树皮浸泡在 Aguardiente 中两三个月制成的。

Rompe Calzón (RC)

Rompe Calzón（Rompe Calzón），通常简称为 RC，大致翻译为 "内裤破坏者 "或 "内裤撕裂者"。从名字就能猜到，RC 首先是一种壮阳药。其基本成分可能包括：firero caspi、cumaceba、clavo huasca（丁香藤）、chuchuhuasi、abuta、sanango 和 uña de gato（猫爪草）。 死藤水饮食.

Huitochado

胡依托（Genipa americana）是一种南美洲热带雨林树木，高约 15 到 20 米。这种树的果实皮厚可食用，可以用来制作饮料、果冻和冰淇淋，还可以在 Aguardiente 中浸泡一个月制成 huitochado（有时写成 witochado）。据说 Huitochado 有多种药用功效，包括治疗风湿病和哮喘。

Para Para

周五晚上能吃四种壮阳药，为什么只吃一种呢？没错，Para Para 是另一种以树皮为原料的壮阳药，也是秘鲁最著名的勃起功能辅助剂之一（Para Para 这个名字很难翻译，但基本意思是 "让它勃起 "或类似的意思）。成分包括 sanango（秘鲁巫师常用的另一种成分）、chuchuasha、firero caspi、蜂蜜和蜥蜴爪。是的，蜥蜴爪。圣玛丽亚酒厂是圣马丁最古老的葡萄酒和烈酒生产商之一，我怀疑地问酒厂老板这是不是真的。"是的，"他爽快地回答，"我的蜥蜴是从塔拉波托郊外的一个湖里抓来的。"

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Indanochado

Indanochado 是用开花植物Byrsonima crassifolia 的果实制作的。在秘鲁，这些像浆果一样的小果实被称为 Indano。果肉包裹着一颗坚硬的种子，味道独特，辛辣中夹杂着甜味和苦味。当地人有时会以天然状态食用这种水果，但更倾向于饮用添加了茚达诺成分的 Aguardiente。茚满桃被认为具有多种疗效，包括治疗腹泻、痢疾、胃痛、消化不良、妇科疾病、肾病、糖尿病和蛇咬伤。

Siete Veces Sin Sacar

Siete Veces Sin Sacar（S. V. S. S："七次不移除"它也被认为是最有效的壮阳药之一，成分众多，包括 chuchuhuasi、huacapurana（一种强烈的萨满教精神植物）、tahuari（Tabebuia serratifolia）、chirisanango、猫爪草和 azúcar huayo（Hymenaea 开花植物，其果实和叶子均可用于传统医药）。另一种值得注意的成分是南美浣熊的阴茎骨。这种坚硬的阴茎骨看起来像一根漂白的火柴棍，在加入 Aguardiente 混合剂之前会被剥成薄片或粉末状。Achuni 的阴茎骨还被用来制作传统的丛林 pusangas 或爱情药水，有时还被添加到另一种流行的增强表演效果的特拉戈地区饮料中，这种饮料被称为 Levántate Lázaro（"起床拉撒路"）。

苏里查多

苏里查多（Zurichado）无疑是秘鲁阿瓜甜酒中最恶心的一种，其外观比蠕虫最多的墨西哥麦斯卡尔酒还要恶心。苏里是一种肥美的丛林蛴螬的名字，有些当地人喜欢活吃或烤着吃。它真的很丑--为什么会有人想用它来调酒，这超出了我微薄的想象力。不过，苏里卡多在任何酒吧都会成为谈资，对于那些想带一些比羊驼毛围巾或安第斯丘罗帽更有趣的东西回家的人来说，它也是一件完美的纪念品。