Drinkwater in Peru: Veilig of Ondeugdelijk?
Nadat ik een handvol tegenstrijdige meningen had ontvangen op een eerdere post over kraanwater in Peru, leek het me dat een vervolgartikel op zijn plaats was. Dus besloot ik de vraag voor te leggen aan een aantal van de beste Engelstalige bloggers in Peru, die al lange tijd in Peru wonen en perfect in staat zijn om hun mening te geven. Hun antwoorden zijn interessant om te lezen en behandelen het kraanwaterprobleem in Lima maar ook over een aantal verder gelegen bestemmingen. Dus, in willekeurige volgorde, hier zijn een aantal Peru kraanwater meningen uit het hele land ...
Drink je kraanwater in Peru?
Barbara Drake (Lima) - Een Amerikaan in Lima
"De waterkwaliteit in Lima en Peru is een groot probleem, niet alleen voor toeristen en backpackers, maar voor de gezondheid van het land in het algemeen. Peruanen, als geheel, geven er niet veel om dat hun drinkbaar water niet voldoet aan WHO-normen om te drinken. Ze zijn gewend om bronwater te kopen om te drinken of om water te koken - er is geen nationale beweging om de drinkwaternormen in het hele land te verbeteren. In plaats daarvan is het land bezig met "water voor iedereen" - wat ik zou kunnen vertalen als "Een beetje vies water voor iedereen".
Ik woon nu drie jaar in Peru en kom er al sinds '95. Ik drink nooit kraanwater. De bron van het water in Lima is de Rio Rimac, een van de meest vervuilde rivieren ter wereld. De zijrivieren die de Rimac voeden zitten vol met afvalwater van mijnbouwactiviteiten, dus het water dat in Lima uit de kraan komt bevat veel zware metalen en die kun je niet verwijderen met filters of met de behandelingsmethoden die SEDAPAL gebruikt in haar fabriek in Lima. Die zware metalen vormen een groot gevaar voor iedereen die het water drinkt.
Het behandelde water dat uit de kraan komt, bevat heel veel chloor. Dit is de belangrijkste manier waarop SEDAPAL bacteriën en andere onzuiverheden in het water probeert te doden. Er zit ook veel e-coli in Rio Rimac en filters kunnen dat maar moeilijk verwijderen. Je zult tegenstrijdige verhalen horen over wat filters kunnen doen. Sommigen beweren dat filters e-coli verwijderen. Andere mensen (waaronder mijn Peruaanse neef, die waterfiltersystemen ontwerpt voor gebruik in Azië) zijn onvermurwbaar dat de filters e-coli toelaten - hij weigert het kraanwater te drinken als hij hier is.
Een ander verontrustend aspect van het Rimac water is dat het cholera virus in het water zit voordat het de SEDAPAL fabriek bereikt. Vorig jaar ontmoette ik een onderzoeker van het CDC die drie maanden in Lima was om cholera in de Rimac te onderzoeken. Hij vertelde me dat de niveaus hoog waren - hij was behoorlijk verontrust. Ik heb de resultaten van zijn onderzoek echter nergens gepubliceerd gezien waar het publiek het kan vinden. Maar als je bedenkt dat er in Peru in '96 een enorme cholera-uitbraak was (geloof ik), kun je zien dat de rivier zelf een potentiële bron is van een toekomstige uitbraak.
Het is erg moeilijk om echte statistieken te krijgen over het kraanwater in Lima. Succes met het zoeken hiernaar. Ik vind dit gebrek aan transparantie erg verontrustend, en net zo verontrustend is dat Limenos als geheel niet bezorgd zijn."
Kelly Cannon (Lima) - Mijn leven in Peru
"Ja, ik drink het kraanwater hier. Ik kook het niet of doe er niet eerst iets mee, ik drink het en gebruik het voor alles direct uit de kraan. Ik woon in Miraflores in Lima; als ik ergens in de provincie zou wonen, zou ik dat waarschijnlijk minder snel doen.
Als mijn familie uit de VS op bezoek komt, drinken ze het water ook. De eerste paar keer probeerden we voorzichtiger te zijn, maar na een paar keer zonder dat iemand ziek werd, zijn we gestopt met ons er zorgen over te maken. Ik maak me meer zorgen over ongewassen fruit/groenten in restaurants dan over het water.
Maar - als ik hier alleen op vakantie zou komen, vooral als ik zou gaan backpacken, wandelen of iets anders avontuurlijks zou doen, zou ik het water zeker vermijden. Ten eerste heb ik minder vertrouwen in de kwaliteit buiten Lima, zoals hierboven vermeld. Het heeft ook geen zin om dagen van je vakantie te verliezen aan buikgriep of om een geplande activiteit te missen."
Tom Filipowicz (Chiclayo) - Mijn stukje Peru Mijn stukje Peru
"Ik ken niemand in Chiclayo die water rechtstreeks uit de kraan drinkt. Elk huis waar ik ben geweest heeft wel ergens een kan met gekookt water staan, ook ons huis. De vrienden en familie van mijn vrouw kunnen zich niet herinneren dat iemand uit de kraan heeft gedronken voor zover zij zich kunnen herinneren. Ik poets mijn tanden met kraanwater, maar mijn vrouw en haar zoon niet. Ik weet niet of dat betekent dat het water echt slecht is of dat de traditie zegt dat het slecht is. Voor mij is het geen probleem omdat ik zelfs in Amerika nooit water dronk en mijn H2O liever uit een favoriete drank haalde."
Stuart Starrs (Lima) - Perú En Perú
"Ik deed hetzelfde als iedereen toen ik voor het eerst naar Peru kwam... ik vermeed kraanwater, salade gewassen in kraanwater en ijs dat waarschijnlijk gemaakt was van kraanwater (ik wist niet dat zelfs low budget plaatsen dit in zakken kopen bij supermarkten). Ik nam dit niet tot het uiterste, zoals mijn tanden poetsen met flessenwater - als je zo zwak bent dat je je daar zorgen over maakt, zou je waarschijnlijk sterven als je in een rivier of meer ging zwemmen.
Ze zeggen dat water uit zelfs ontwikkelde landen je ziek kan maken totdat je gewend bent aan de verschillende organismen, dus tenzij je van mening bent dat het kraanwater in Peru zo slecht gecontroleerd wordt dat ze rioolwater in je huis kunnen pompen, zul je er na een lang verblijf aan gewend raken. Bovendien is het water het minste van je zorgen - de mayonaise van gisteren, een mes dat is gebruikt om kip te snijden en dan je salade etc etc zijn grotere zorgen.
Als ik ervoor kies om kraanwater te drinken in Lima, waar ik woon, word ik daar niet langer ziek van. Als ik veel zou drinken, zou ik misschien een rommelende maag krijgen en iets eerder dan verwacht naar het toilet moeten, maar ik zou niet bedlegerig worden. In de bergen is het kraanwater zwaarder en dikker en smaakt het naar mineraalwater. Ik drink het niet, maar ik neem aan dat het heel kort gefilterd rivierwater is. De meeste Peruanen koken hun water uit voorzorg; dat is goedkoper dan flessenwater kopen.
Drink ik regelmatig kraanwater? Dat deed ik toen ik een filter had dat was aangesloten op een zuurstofapparaat - het filterde vreemd materiaal eruit en doodde vervolgens alle bacteriën. Nu ik geen filter meer heb, drink ik water uit flessen. Ik maak me niet zozeer zorgen dat ik ziek word (als dat zo was zou ik gewoon elke dag een beetje drinken om eraan te wennen), maar ik ben wel paranoïde over de hoeveelheid lood en andere zware metalen die het zou kunnen bevatten. Het meeste water aan de kust komt uit rivieren; langs die rivieren zijn tientallen mijnbouwbedrijven. Vertrouw ik erop dat grote buitenlandse mijnbouwbedrijven de rivieren niet vervuilen en dat de Peruaanse overheid de wetten adequaat handhaaft? Helemaal niet. Je hoeft alleen maar het nieuws te lezen om erachter te komen waarom."
Ward Welvaert (Cusco) - Peru Leven in Peru
"Niet nee, maar hell no. Ik kook het water en drink het, of ik koop water in flessen als ik niet thuis ben. Waarom? Omdat de lokale bevolking het water ook niet drinkt. In Lima kreeg ik een keer een glas kraanwater voorgeschoteld door een ongelukkige ober en ik was een dag ziek als de spreekwoordelijke hond.
Het watersysteem in Cusco is verschrikkelijk. Waarschijnlijk 2-3 keer per maand sluit Sedacusco (de watermensen) het water bij ons in de buurt af voor een uur of een halve dag. Het water lijkt veel kalk te bevatten (zichtbaar wit spul verzamelt zich op de bodem van mijn waterkoker)."
Julio Cesar Tello (Lima) - Karikuy Blog Blog
"Normaal gesproken houd ik het in Peru bij gebotteld water, mijn favoriete merk is San Mateo, de smaak van de anderen vind ik niet zo lekker, soms voelen ze plat aan. Om mijn tanden te poetsen gebruik ik kraanwater. In noodgevallen waar geen flessenwater beschikbaar is, drink ik kraanwater, maar niet in grote hoeveelheden. Ik geloof niet dat ik ooit ziek ben geworden van het kraanwater, maar ik ben ook in Lima geboren, dus misschien heb ik er wel iets tegen. Ik moedig mijn vrijwilligers aan om flessenwater te kopen en dat doen ze bijna altijd, sommigen gebruiken het zelfs om hun tanden te poetsen.
Op het platteland drink ik bronwater en ook daar heb ik geen problemen mee gehad. Ik heb zelfs water van gletsjers gedronken en dat was heerlijk, ik zou er geen probleem mee hebben om dat in grote hoeveelheden te drinken. Maar als het uit een metalen pijp komt, weet je dat je voorzichtig moet zijn."
Scott Wagner (Pucallpa) - Sabor a Selva
"Is het kraanwater in Pucallpa veilig om te drinken? Kort antwoord, nee. We zijn aangesloten op het 'veilige' behandelde watersysteem. Zelfs als je het kookt, is het nog verschrikkelijk. Het bezinksel op de bodem van je glas zou je eerste indicator moeten zijn. Hoe komt dit? Het stadswatersysteem in Pucallpa werkt alleen van 5.30-12.00 uur en van 18.00-11.30 uur. Ze hebben hier geen meters, dus dit is hun manier om het verbruik te controleren. Mijn vrouw en ik gebruiken altijd water in flessen (we recyclen), zelfs voor het bereiden van refrescos. De enige uitzondering is tandenpoetsen."
Drinkwater in Peru: Een riskante onderneming
Nou, dat is het dan. De resultaten van deze kleine enquête zijn niet bepaald lovend over het Peruaanse kraanwater. Er is maar één persoon die regelmatig water uit de kraan drinkt, terwijl alle anderen de voorkeur geven aan gekookt, gefilterd of gebotteld water.
Mijn dank aan alle bovenstaande Peru-bloggers voor het nemen van de tijd om jullie mening te geven over deze kraanwaterkwestie, elke reactie wordt zeer gewaardeerd. Natuurlijk hoeft het debat hier niet te eindigen. Voel je vrij om je mening toe te voegen in het commentaarveld hieronder, of je nu een geboren en getogen Peruaan, een expat of een backpacker in Peru bent.
