阿亚库乔终极旅游指南

阿亚库乔位于秘鲁南部，经常被誉为独一无二的旅游胜地，它毫不费力地将色彩、历史和探险融为一体，让众多游客在秘鲁之旅中陶醉其中。无论您是选择与朋友、家人一起旅行，还是花一点时间了解这些街道，您都会爱上这座被当地人称为 Huamanga 的城市。

关于阿亚库乔

阿亚库乔原名 San Juan de la Frontera de Huamanga（当地人因此得名），是瓦曼加省的首府。它位于安第斯山脉东坡，海拔 2761 米。阿亚库乔气候干燥，即使考虑到雨季（12 月至次年 3 月），这里也终年阳光普照。

阿亚库乔主广场教堂

阿亚库乔是秘鲁南部最重要的艺术和建筑群之一，也被称为教堂之城（Ciudad de las Iglesias），这要归功于它的教堂数量：这里有 30 多座文艺复兴和巴洛克风格的教堂，每座教堂都装饰着精美的绘画和复杂的木雕。如果您对建筑感兴趣，还可以去看看遍布城市的殖民风格豪宅和印加遗迹。

每年吸引越来越多游客的不仅仅是教堂，阿亚库乔还有一些真正美丽而独特的传统手工艺品，甚至在 2017 年被认定为 "大众艺术和秘鲁手工艺品之都"。在这些手工艺品中，最有名的当属雪花石膏雕刻。(此外，圣安娜社区还制作陶器和被称为 "花丝 "的精美金属丝饰品。不过，阿亚库乔最受欢迎的饰品是retablos，这是一种专门描绘民间法律的绘画，传统上采用罗马天主教艺术风格，装在小盒子里。

阿亚库乔文化的很大一部分是基于其传统活动，此前狂欢节和圣周分别于 2003 年和 2018 年被宣布为 "秘鲁国家文化遗产"。这个圣地值得我们带着热情去探索，去发现阿亚库乔音乐和文化的乐趣。

为什么叫华曼加？

Guaman qaqa 是一个克丘亚语单词，指的是西班牙人到达的地方。据当地人说，印加帝国领导人之一维拉科查-印加（Viracocha Inca）在一次穿越该地区时，一只猎鹰停在他的肩膀上，他决定休息一下。传说他对猎鹰说："Guaman Ka"，意思是 "吃吧，猎鹰"。

为何游览阿亚库乔？

1825 年 2 月 15 日，解放者西蒙-玻利瓦尔颁布法令，将瓦曼加改名为阿亚库乔。这是为了纪念军队在阿亚库乔战役中取得的胜利。

阿亚库乔由两个克丘亚语单词组合而成："aya "意为灵魂，"k'uchu "意为住所。因此，阿亚库乔意为 "灵魂的居所"。这是指在该地区发生的不同战役中发现许多人骨的地方。

阿亚库乔的美食

Cuy Chactado（扁平豚鼠）：玉米碎炒豚鼠，配金黄土豆和沙拉。是每位游客必尝的一道美食！
帕查曼卡各种肉类、马铃薯、玉米、甜菜和蚕豆，在地洞里用泥土和滚烫的石头烹饪。这与前西班牙时期的烹饪方式相似。

阿亚库乔-美食-典型-传统

阿亚库乔腌汁用猪肉、洋葱和土豆炖制，拌以红辣椒和香料。
卡普奇一种开胃菜，由 "cachipa "制成--新鲜奶酪碎与辣椒、"rocoto"（辣椒）、牛奶、油和切碎的洋葱混合在一起，浇在松软的土豆上。
特克特斯用豌豆、南瓜、藜麦、蚕豆和库诺豆炖煮，佐以辣椒、大蒜、新鲜奶酪、牛奶和鸡蛋。
普切罗Puchero：一种用卷心菜、水果、鹰嘴豆、红薯和丝兰制成的菜肴，通常在狂欢节期间制作。
Puca Picante：土豆、花生和红辣椒主菜，配炒猪肉和白米饭。
椪柑一种用花生、芝麻和各种香料制成的饮料。
传统甜点：阿亚库乔以种类繁多的面包而闻名，包括 "瓦瓦斯"、"巴莱甜面包"（maicillos、suspiros 或 meringues、ouquendos）。

阿亚库乔的景点

大教堂大教堂位于阿亚库乔马约尔广场（Plaza Mayor of Ayacucho），建于 17 世纪，由西班牙国王菲利普三世（Philip III）建造，供奉雪之圣女（Virgen de las Nieves）。这座建筑融合了文艺复兴和巴洛克建筑风格。它的外立面与内部的富丽堂皇相得益彰，大厅四周有十个金箔装饰的祭坛。其中一些祭坛分别供奉着索科斯圣母、布尔戈斯国王和哭泣的孩子。
马约尔广场马约尔广场的第一层是石头拱门，第二层是带栏杆的柱子，第三层是红土屋顶，广场周围的建筑可以追溯到 16 和 17 世纪。如果您想在这里散散步，这里是您的理想去处。
圣方济各修道院：这座历史名胜的公众开放时间为周一至周六的两个时段：上午 7:00 - 8:00，下午 6:00 - 6:30。修道院的周日开放时间为上午 9:00 - 10:00。该建筑试图重现希腊罗马半岛风格，这是安第斯山脉的典型风格。教堂内最重要的建筑是高高的祭坛，由四个木雕镀金人像组成。如果您正在追寻文化和历史，这里将是您的最佳选择。这里有全市最大的大钟，还收藏着殖民时期库斯科和阿亚库乔地区的精美绘画作品。

圣多明戈庙-阿亚库乔

圣多明戈神庙：这座神庙建于 16 世纪末，是为纪念玫瑰圣母而建。其正面左侧的三拱形钟楼非常引人注目。对阿亚库乔人来说，这是一个非常重要的地方，因为在复活节周的庆祝活动中，人们会抬着圣墓之主 El Señor del Santo Sepulcro 和悲伤圣母 La Virgen Dolorosa 的塑像从神庙中走出来。
记忆博物馆（Museo de la Memoria）：这是阿亚库乔市最令人难忘的博物馆之一，因为这里铭记着光辉道路组织（20 世纪 80 年代臭名昭著的恐怖组织）在秘鲁造成的影响，以及这场冲突对这座城市造成的深刻影响。馆内的画作都是发生在这里的恐怖事件的目击者的描述，还有在战斗中丧生的母亲和孩子们的照片蒙太奇，特别令人感慨。
被遗忘的遗址阿亚库乔曾是瓦里帝国的首都，瓦里帝国是通过军事征服发展起来的前印加文化。瓦里遗址距离城市 30 分钟车程，海拔 9000 米。这里还有一个小型博物馆，一些考古遗迹展示了他们如何在巨大的石墙和泥墙后保护自己。开放时间为周二至周日，上午 8:30 至下午 5:30。

阿亚库乔的民间艺术和手工艺品

阿亚库乔

阿亚库乔也被称为 "秘鲁民间艺术和手工艺品之都"，阿亚库乔人制作的许多手工艺品出口到欧洲、北美和亚洲。

Retablos 是最著名的手工艺品--它们最初是用便携式祭坛盒制作的，但现在已经发展成了一个由手工雕刻的木制或泥塑小雕像和其他精美物品组成的令人发指的收藏品系列，在盒子里塞了好几层。这些都是阿亚库乔人和阿亚库乔文化的美丽体现，它们都有丰富的色彩，有时还非常有趣。如果您想一睹手工艺大师的风采，强烈建议您去长濑正作手工艺品市场（Shosaku Nagase Handicraft Market），那里距离中心广场只有 5 个街区。最好的手工作坊位于圣安娜、普卡克鲁兹、贝伦和拉利伯塔德区。