Ayacucho Ultimativer Reiseführer

Das im Süden Perus gelegene Ayacucho wird oft als einzigartiges Reiseziel gepriesen, das mühelos die Farben, die Geschichte und das Abenteuer vereint, das so viele Reisende auf ihrer Reise durch Peru genießen. Ganz gleich, ob Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie reisen oder ein wenig Zeit mit mir verbringen, um diese Straßen kennenzulernen, Sie werden sich in die Stadt, die von den Einheimischen Huamanga genannt wird, verlieben.

Über Ayacucho

Ursprünglich als San Juan de la Frontera de Huamanga gegründet (daher der Name von den Einheimischen), ist Ayacucho die Hauptstadt der Provinz Huamanga. Sie liegt am Osthang der Anden auf einer Höhe von 2761 Metern. Die Stadt hat ein trockenes Klima, selbst wenn man die Regenzeit (von Dezember bis März) berücksichtigt, scheint die Sonne das ganze Jahr über.

Ayacucho ist einer der bedeutendsten künstlerischen und architektonischen Komplexe im Süden Perus und kann aufgrund seiner zahlreichen Kirchen auch als Stadt der Kirchen (Ciudad de las Iglesias) bezeichnet werden: Es gibt mehr als 30 Kirchen im Renaissance- und Barockstil, die alle mit wunderschönen Gemälden und komplizierten Holzschnitzereien verziert sind. Wenn Sie sich für Architektur interessieren, können Sie auch die vielen Herrenhäuser im Kolonialstil und die Überreste der Inka besichtigen, die überall in der Stadt zu finden sind.

Es sind nicht nur die Kirchen, die jedes Jahr mehr Besucher anziehen. Ayacucho ist die Heimat einiger wirklich schöner und einzigartiger traditioneller Kunsthandwerke und wurde 2017 sogar als "Hauptstadt der Volkskunst und des peruanischen Kunsthandwerks" ausgezeichnet. Das berühmteste dieser Kunsthandwerke sind die Alabasterschnitzereien. (Alabaster ist als der Stein der Region bekannt.) Es gibt auch Töpferwaren und filigranen Drahtschmuck, der im Viertel Santa Ana hergestellt wird. Das begehrteste Schmuckstück aus Ayacucho sind jedoch die Retablos, ein Gemälde, das einem Volksgesetz gewidmet ist, traditionell im römisch-katholischen Kunststil gehalten ist und in kleinen tragbaren Schachteln präsentiert wird.

Ein großer Teil der Kultur Ayacuchos basiert auf den traditionellen Aktivitäten. Der Karneval und die Karwoche wurden 2003 bzw. 2018 zum "Nationalen Kulturerbe Perus" erklärt. Dieses Heiligtum verdient es, mit Enthusiasmus und dem Willen, die Freude an der Musik und Kultur Ayacuchos zu entdecken, erkundet zu werden.

Warum heißt sie Huamanga?

Guaman qaqa ist ein Quechua-Wort, das sich auf den Ort bezieht, an dem die Spanier ankamen. Die Einheimischen erzählen, dass Viracocha Inca (einer der Anführer des Inkareichs) auf einer seiner Reisen durch dieses Gebiet eine Pause einlegte, als sich ein Falke auf seine Schulter setzte. Der Legende nach sagte er zu dem Tier: "Guaman Ka", was so viel bedeutet wie "friss, Falke".

Warum Ayacucho besuchen?

Der Name Huamanga wurde am 15. Februar 1825 durch ein Dekret des Befreiers Simón Bolívar in Ayacucho geändert. Dies geschah als Hommage an den Sieg der Armee in der Schlacht von Ayacucho.

Ayacucho ist eine Kombination aus zwei Quechua-Wörtern: "aya" bedeutet Seele und "k'uchu" bedeutet Wohnstätte. In diesem Sinne bedeutet Ayacucho "Wohnstätte der Seelen". Dies bezieht sich auf einen Ort, an dem viele menschliche Knochen gefunden wurden, die von den verschiedenen Schlachten in dieser Gegend stammen.

Essen in Ayacucho

• Cuy Chactado (abgeflachtes Meerschweinchen): Gebratenes Meerschweinchen mit gemahlenem Mais, serviert mit goldenen Kartoffeln und Salat. Ein Muss für jeden Reisenden!
• Pachamanca: Verschiedene Fleischsorten, Kartoffeln, Mais, Zuckermais und Saubohnen, die in einem Erdloch gekocht werden, das mit Erde und heißen Steinen bedeckt ist. Dies ähnelt dem vorspanischen Kochstil.



• Ayacucho-Marinade: Eintopf aus Schweinefleisch, Zwiebeln und Kartoffeln, gewürzt mit roten Chilis und Gewürzen.
• Qapchi: Eine Vorspeise aus "cachipa" - zerbröckeltem Frischkäse, gemischt mit Chilis, "rocoto" (scharfer Chili), Milch, Öl und gehackten Zwiebeln, serviert auf mehligen Kartoffeln.
• Teqtes: Eintopf aus Erbsen, Kürbis, Quinoa, Saubohnen und Chuño, gewürzt mit Chili, Knoblauch, Frischkäse, Milch und Eiern.
• Puchero: Ein Gericht aus Kohl, Früchten, Kichererbsen, Süßkartoffeln und Yucca, das meist zu Karneval zubereitet wird.
• Puca Picante: Ein Hauptgericht mit Kartoffeln, Erdnüssen und roten Chilischoten, serviert mit gebratenem Schweinefleisch und weißem Reis.
• Ponche: Ein Getränk aus Erdnüssen, Sesamsamen und verschiedenen Gewürzen.
• Traditionelle Nachspeisen: Ayacucho ist bekannt für seine große Vielfalt an Brotsorten, darunter die "wawas", das "balay sweet bread" (maicillos, suspiros oder meringues, oquendos).

Sehenswertes in Ayacucho

• Basilika-Kathedrale: Sie befindet sich an der Plaza Mayor von Ayacucho und wurde im 17. Jahrhundert von König Philipp III. von Spanien erbaut und der Virgen de las Nieves (Jungfrau des Schnees) gewidmet. Das Bauwerk ist eine Kombination aus Renaissance- und Barockstil. Die Fassade ergänzt den Reichtum im Inneren, wo zehn mit Blattgold überzogene Altarbilder den Saal umgeben. Einige davon sind Nuestra Señora de Socos (Unserer Lieben Frau von Socos), Señor de Burgos (Herr von Burgos) und Niño Llorón (Weinendes Kind) gewidmet.
• Plaza Mayor: Geprägt von steinernen Torbögen auf der ersten Ebene, Säulen mit Balustraden auf der zweiten Ebene und Dächern aus rotem Ton auf der dritten Ebene, stammen die umliegenden Gebäude des Platzes aus dem 16. und 17. Jahrhundert. Es ist der perfekte Ort für einen entspannten Spaziergang.
• Tempel und Kloster des Heiligen Franz von Assisi: Die öffentlichen Öffnungszeiten dieses historischen Ortes sind von Montag bis Samstag in zwei Zeitfenstern: 7:00 - 8:00 Uhr und 18:00 - 18:30 Uhr. Sonntags ist das Kloster von 9:00 bis 10:00 Uhr geöffnet. Mit dem Bau wurde versucht, den für die Anden typischen griechisch-römischen Halbinsel-Stil nachzubilden. Das wichtigste Bauwerk im Inneren der Kirche ist der Hauptaltar, der aus vier geschnitzten und vergoldeten Holzfiguren besteht. Wenn Sie auf der Suche nach Kultur und Geschichte sind, ist dies der perfekte Ort für Sie. Sie besitzt die größte Glocke der Stadt und beherbergt eine schöne Sammlung von Gemälden aus der Kolonialzeit aus Cusco und Ayacucho.



• Tempel von Santo Domingo: Der der Jungfrau des Rosenkranzes gewidmete Tempel wurde Ende des 16. Jahrhunderts erbaut. Seine Fassade zeichnet sich durch einen dreifach gewölbten Glockengiebel auf der linken Seite aus. Für die Bevölkerung von Ayacucho ist er ein sehr wichtiger Ort, da die Figuren von El Señor del Santo Sepulcro (Herr des Heiligen Grabes) und La Virgen Dolorosa (Schmerzensjungfrau) während der Feierlichkeiten in der Karwoche in einer Prozession vom Tempel getragen werden.
• Museo de la Memoria (Museum des Gedächtnisses): Dies ist eines der eindringlichsten Museen in Ayacucho, denn es erinnert an die Auswirkungen des Sendero Luminoso (Leuchtender Pfad - eine berüchtigte Terrorgruppe der 1980er Jahre) in Peru und daran, wie sehr die Stadt von diesem Konflikt betroffen war. Die Gemälde sind Augenzeugenberichte über die Schrecken, die sich ereigneten, und eine besonders ergreifende Montage von Fotos von Müttern und Kindern, die während der Kämpfe getötet wurden.
• Die vergessenen Ruinen: Ayacucho war die Hauptstadt des Wari-Reiches, einer Prä-Inka-Kultur, die sich durch militärische Eroberung entwickelte. Die Wari-Stätte befindet sich 30 Minuten von der Stadt entfernt auf einer Höhe von 9.000 Metern über dem Meeresspiegel. Dort gibt es auch ein kleines Museum, in dem einige archäologische Überreste zeigen, wie sie sich hinter riesigen Mauern aus Stein und Lehm schützten. Die Öffnungszeiten sind Dienstag bis Sonntag, 8:30 bis 17:30 Uhr.

Ayacucho's Volkskunst und Kunsthandwerk

Ayacucho ist auch als "Perus Hauptstadt der Volkskunst und des Kunsthandwerks" bekannt, und ein Großteil der von Ayacuchanos hergestellten Kunsthandwerksprodukte wird nach Europa, Nordamerika und Asien exportiert.

Retablos sind das berühmteste kunsthandwerkliche Angebot - sie wurden ursprünglich aus tragbaren Altarschachteln hergestellt, haben sich aber zu unerhörten Sammlungen von winzigen handgeschnitzten Holz- oder Tonfiguren und anderen schönen Gegenständen entwickelt, die in mehreren Schichten in der Schachtel eingepfercht sind. Sie sind ein schöner Ausdruck des Volkes und der Kultur von Ayacucho, haben viele Farben und sind manchmal sehr lustig. Wenn Sie die Meister des Kunsthandwerks bei der Arbeit sehen möchten, sollten Sie unbedingt den Shosaku Nagase Kunsthandwerksmarkt besuchen, der nur 5 Blocks vom zentralen Platz entfernt liegt. Die besten Werkstätten befinden sich in den Barrios Santa Ana, Puca Cruz, Belén und La Libertad.

Karwoche in Ayacucho

Dieses ursprünglich in Spanien gefeierte Fest ist das berühmteste religiöse Fest in Peru und stellt die Opferung und den Tod Jesu in der Kavallerie dar. Alle Bürger nehmen an diesem Fest teil, und Menschen aus den umliegenden Städten kommen in Karawanen nach Ayacucho, um an der religiösen Andacht teilzunehmen. Dies ist eines der vielen religiösen Feste in Peru.

Die Feierlichkeiten beginnen am Sonntag "Domingo de Ramos" (Palmenfest) und enden am darauf folgenden Sonntag mit dem "Domingo de Pascua" (Osterfest). Eines der wichtigsten Ereignisse in der Karwoche sind die Prozessionen und religiösen Kundgebungen, die von folkloristischen Tänzen begleitet werden. Neben diesen Feierlichkeiten finden die ganze Woche über Handwerks- und Viehmärkte statt.

Sehr früh am Morgen des ersten Sonntags des Festes werden Esel und Lamas mit Kräutern aus der Umgebung geschmückt, bevor sie in die Stadt einziehen. Dies steht für den triumphalen Einzug Jesu in Jerusalem. Am Donnerstag der heiligen Woche ist es Tradition, dass die Bürger alle 33 Kirchen der Stadt besuchen. Am Samstag reiten die "morochucos" (Cowboys der Anden) mit ihren Pferden zusammen mit den Einwohnern von Ayacucho den Berg Acuchimay hinauf.

Am letzten Sonntag des Festes läuten alle Kirchen in Ayacucho ihre Glocken, um die Bürger zu wecken. Es ist dann Tradition, zur Kathedrale zu gehen und eine sehr große Darstellung des zum Leben erweckten Jesus zu tragen. Damit geht diese besondere Karwoche zu Ende.

Wie man Ayacucho erreicht

Mit dem Flugzeug

Von Lima aus gibt es regelmäßige Flüge nach Ayacucho, die 45 Minuten dauern.

Nach Land

Lima - Ayacucho (über Livertadores) : 7 Stunden mit Auto/Bus

Huancayo - Ayacucho (über Colcabamba): 6 Stunden mit Auto/Bus

Huancavelica - Ayacucho (über Rumichaca): 5 Stunden mit Auto/Bus

Verpassen Sie es nicht!

Hier gibt es viel Tradition, Folklore und Kunsthandwerk zu entdecken und zu genießen. Ayacucho ist ein Muss bei Ihrem Besuch in Peru. Genießen Sie die Stadt, die Menschen, das Essen und das Kunsthandwerk, die Ayacucho zu einem Ort machen, den Sie bei Ihrem Peru-Abenteuer nicht verpassen dürfen! Worauf warten Sie noch? Planen Sie Ihre Reise!