Restaurantes recomendados em Iquitos
Se é um desses viajantes culinários - ou se apenas gosta de comer bem - então vai passar um bom bocado a explorar os restaurantes de Iquitos. Pode ser uma cidade cara em termos de comida e bebida, devido à sua localização isolada e à sua natureza turística (pelo menos no centro da cidade e nos seus arredores), mas o peixe é fresco, o ají de cocona é perfeitamente picante e o padrão gastronómico geral parece ser superior à média do Peru.
A Mishquina
La Mishquina é uma verdadeira joia de restaurante no coração de Iquitos (Próspero 507). Os jovens chefs, que também se revezam para servir as mesas, trabalham e praticam no La Mishquina enquanto estudam no Instituto Emilio Romero ISTER, ao lado (a primeira escola de gastronomia e artes culinárias de Iquitos). O menú ejecutivo de S/.15 ($5) - que inclui uma entrada, prato principal, sobremesa e bebida (leia mais sobre os menús do Peru aqui) - é um pouco mais caro do que outros na cidade, mas vale bem a pena os dois ou três soles extras. Este é um lugar onde você pode pedir uma recomendação e receber uma resposta genuína de alguém que conhece e ama a comida.
Restaurante La Mishquina em Iquitos, Peru (foto © Tony Dunnell)
Restaurante Paulina
A primeira vez que fui ao Restaurante Paulina (Tacna 585) foi graças a uma recomendação dos voluntários do albergue Green Track, situado ao fundo da rua. Voltei porque o menú do almoço superava o seu preço de S/.10 e o ambiente geral era de uma eficiência calma e familiar. Junto com La Mishquina, Paulina foi um dos dois únicos restaurantes a que voltei em Iquitos - e eu certamente iria lá novamente. Uma verdadeira pechincha a cerca de seis quarteirões da praça principal.
Aji de gallina no Restaurante Paulina (foto © Tony Dunnell)
Cebicheria El Rincon de Panchito
Entrei nesta pequena cevicheria (Moore 257) porque parecia colorida, confortável e tinha um ambiente local. E o Sr. Panchito sabe mesmo fazer ceviche - até a decoração e as fotografias na parede (uma das quais parecia mostrar o chefe ao lado de Gastón Acurio) mostram um amor genuíno por este estilo particular de cozinha peruana. Pedi o combo simples, que inclui um ceviche simples e um chicharrón de doncella por S/.17 ($5.70). O corte do ceviche, a crocância do chicharrón e a frescura dos ingredientes revelaram rapidamente um chef sem falta de talento. Recomendadíssimo.
Ceviche e chicharrón de doncella no El Rincon de Panchito, Iquitos (foto © Tony Dunnell)
Amazon Bistro
O Amazon Bistro é um elegante bistrô francês de propriedade belga na avenida ribeirinha (Malecón Tarapacá 268). Com o seu balcão de madeira, balaustradas e menus electrónicos sofisticados, os preços acima da média não são uma grande surpresa. Mas vale a pena comprar mais do que apenas um café (S/.5) para usar o Wi-Fi rápido e gratuito. O menú diário do almoço custa uns bons S/.20 ($6.70), mas apresenta pratos de inspiração francesa que dificilmente encontrará em qualquer outro sítio em Iquitos. A minha sopa de entrada tinha um sabor intenso que me fez fazer "oohing and aahing" e dizer claramente que era a melhor sopa que eu já tinha provado no Peru (o que continua a ser verdade). O bourguignon de vaca como prato principal foi um prato agradável de francesice, mas não conseguiu rivalizar com a sopa. Se procura um menú peruano não peruano com um toque de fine dining, este é o sítio certo.
Sopa sublime no Amazon Bistro em Iquitos (foto © Tony Dunnell)
Amanhecer no Amazon Cafe
O Dawn on the Amazon (Malecón Maldonado 185) é um dos mais famosos cafés/bar/restaurantes da avenida e uma opção gastronómica muito popular entre os expatriados locais e os turistas visitantes. Em termos de preço, não é exatamente um destino para mochileiros de baixo orçamento, com pratos principais na região de S/.25 a S/.40 ($8.50 a $13.50). Mas a localização, os ingredientes frescos e o serviço fazem com que seja um bom lugar para uma extravagância, especialmente se estiver a desejar uma cozinha internacional (o menu apresenta opções norte-americanas, mediterrânicas, mexicanas e asiáticas - experimente a entrada wantan para uma delícia crocante) ou um prato vegetariano inventivo. Há também opções peruanas, incluindo lomo saltado e patarashca; eu comi um filete de peixe frito panado com quinoa, uma reviravolta interessante num padrão local.
Cerveja e wantans no Dawn on the Amazon Cafe (foto © Tony Dunnell)
Restaurante Huasaí
O Restaurante Huasaí é outra boa opção para um menú na hora do almoço em Iquitos, desta vez localizado a menos de meio quarteirão da Plaza de Armas (Fitzcarrald 131). O menú ejecutivo no Huasaí custa S/.13 ($4.50) e inclui uma escolha de entrada, um prato principal e um jarro de sumo de fruta. As opções de entrada e prato principal incluem pratos peruanos populares e alguns pratos regionais interessantes, como a sopa a la loretana (uma sopa à base de cecina da região de Loreto). O serviço é funcional, o ambiente é fresco e descontraído, e a comida parece ser de um nível geralmente elevado. Um restaurante acessível e central para as pessoas demasiado preguiçosas para irem a pé até La Mishquina.
Restaurante Huasaí perto da praça principal de Iquitos (foto © Tony Dunnell)
Pizzería Chez Maggy Iquitos
Móveis de madeira, pouca luz, arte local na parede e um verdadeiro forno de piza mesmo à entrada da porta. Sim, o Chez Maggy (Raymondi 158) parece um bom sítio para comer pizza - e é mesmo. Chez Maggy é na verdade uma cadeia, com sete restaurantes espalhados pelo Peru (em Cusco, Aguas Calientes, Chiclayo, Pucallpa e Tacna). Mas não se parece nem se sente como uma cadeia, mais como uma pizzaria familiar, e a pizza em si parece mais artesanal do que fabricada. Claro que pode pedir outras coisas, como lasanha ou comida mexicana, mas porquê incomodar-se quando a pizza é boa? É também o local perfeito para ir depois de umas cervejas no vizinho Bodega Bar Judith.
O forno de pizza do Chez Maggy (foto © Michael Tetwiler)
Restaurante Chef Paz
Os combos à base de peixe (combinação de dois ou mais pratos diferentes num só prato) são muito populares nas cevicherias de Iquitos. E a combinação de ceviche com chicharrón no Chef Paz foi uma das melhores que comi em Iquitos. O ceviche foi feito com um molho levemente picante e cítrico de ají de cocona, uma bela reviravolta no clássico ceviche embebido em limão. O chicharrón de doncella que o acompanhava não estava ao mesmo nível, mas estava longe de ser uma desilusão. A S/.30 ($10), o combo no Chef Paz foi mais caro do que outros listados aqui, e o restaurante é talvez demasiado caro considerando a concorrência. Dito isto, o serviço é amigável e eficiente, há muitos pratos para escolher (incluindo ceviche, tiraditos, massas, clássicos peruanos e makis / rolos de sushi) e o chef tem talento óbvio e um sentido de invenção. Também tem uma localização central (Putumayo 468).
Uma combinação criativa no Chef Paz (foto © Tony Dunnell)
Bife Al Carbón Grill
Tal como o nome (um pouco estranho) sugere, o Al Carbón é um restaurante especializado em grandes placas de carne cozinhadas na grelha. Quer goste de uma chuleta ou cecina, um anticucho ou uma fatia de lomo fino, encontrará aqui muitas opções de carne. Se não se conseguir decidir, peça a parrilla mixta, uma mini-grelha de mesa a fumegar, com frango, porco, vaca, chouriço e um anticucho de coração de vaca - tudo por S/.35 ($12) e suficiente para dois adultos esfomeados. O Al Carbón está situado em La Condamine 116.
Uma montanha de carne saudável no Al Carbón (foto © Tony Dunnell)
A Casa Fitzcarraldo
Eu recomendei La Casa Fitzcarraldo como um lugar para nadar, um lugar para beber, um lugar para cinéfilos e como um lugar para ficar em Iquitos (se tiveres dinheiro para isso), e vou escrever um artigo autónomo sobre ela no futuro. Por enquanto, só quero dizer que também é um bom lugar para comer. Feito.
Ainda mais chicharrón (sou fã) em La Casa Fitzcarraldo (foto © Tony Dunnell)
Hambúrguer do Chato
Suponho que alguns habitantes locais ou pessoas conhecidas possam levantar uma sobrancelha a esta recomendação, principalmente porque o Chato's Burger é uma hamburgueria um pouco suja e um pouco plástica que fica aberta 24 horas por dia e serve com sucesso uma série de bêbados noturnos e outros vagabundos. Tenho de admitir que nunca comi no Chato's completamente sóbrio, mas considero-me um conhecedor de comida de cerveja a altas horas da noite. Como tal, proclamo alegremente que o seu parrillero real (uma salsicha parrillero com ovo num pão) é um verdadeiro campeão neste campo. E custa apenas S/.7 ($2.40). Se tiver de escolher entre um hambúrguer no Chato's e um dos hambúrgueres francamente aborrecidos e demasiado caros dos restaurantes muito mais famosos Ari's Burger e Yellow Rose of Texas, eu escolheria o primeiro. O Chato's fica na Samanez Ocampo 140, a dois quarteirões da praça principal.
Chato's Burger, um segredo da noite... (foto © Tony Dunnell)
Coma & Punto Restaurante Cebicheria
Coma & Punto (Napo 488) é mais uma boa cevicheria em Iquitos, que também oferece combos para facilitar a exploração culinária (e para pessoas gulosas, com mais frequência). Eu pedi o combo Coma & Punto, uma ameaça tripla de ceviche, chicharrón de pescado e arroz con mariscos. Não era tão requintado como o combo do Chef Paz, ou uma pechincha como o combo do El Rincon de Panchito, mas oferecia muita comida saborosa por uns razoáveis S/.25 ($8.50).
Coma & Punto Restaurante Cebicheria: é assim que deve ser o almoço (foto © Tony Dunnell)
Restaurante Al Frío y Al Fuego
Apanhei o barco para Al Frío y Al Fuego, bebi uma cerveja, mas não pedi comida porque estava a ser demasiado forreta. Mas, segundo muitos relatos, este fabuloso restaurante flutuante é um dos melhores sítios para jantar em Iquitos. É, no entanto, muito caro, por isso pode não ser uma opção de jantar para a maioria dos mochileiros, a menos que estejam a tentar impressionar um potencial companheiro. Com certeza irei lá na próxima vez que estiver em Iquitos, mas por enquanto não tenho outra opção a não ser reservar o meu julgamento. O restaurante oferece um serviço de barco gratuito, que sai da Avenida La Marina 134-B.
DICA DE ENTRETENIMENTO: Se procura diversão à noite, ou assistir a desportos durante o dia, ou até mesmo um gostinho de casa, visite a cadeia de albergues Wild Rover para boa comida, desporto e cerveja! A entrada nos seus bares é gratuita mesmo para não-hóspedes
Mais recomendações de lugares para comer em Iquitos
Se você tem um lugar favorito para comer em Iquitos - ou uma opinião, positiva ou negativa, sobre qualquer um dos lugares mencionados acima - sinta-se à vontade para compartilhá-la conosco na seção de comentários abaixo.
Nota: Antes de ir, gostaria apenas de referir que um restaurante frequentemente recomendado em Iquitos - El Sitio - está agora fechado. Depois de ter ouvido muitas coisas positivas sobre o El Sitio, tanto de locais como de guias de viagem como o Lonely Planet, fui verificar; infelizmente, o proprietário argentino tinha falecido há quatro dias. Tanto quanto sei, não vai reabrir.
Se isto abriu o seu apetite "aventureiro", sugerimos também que consulte FindLocalTrips.com um site de comparação de viagens com muita informação e todas as diferentes opções para encher as papilas gustativas.
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