Ao dar a última dentada no meu ceviche façon tartare de truta do lago com manga, espuma de abacate e galette de queijo andino, apercebi-me de como estava surpreendido por ter encontrado um prato como este em Puno...

A comida é barata no Peru, especialmente se souber onde e o que comer. Mas comer continuará a ser uma das suas principais despesas, e os restaurantes turísticos caros podem acabar com o seu orçamento mais depressa do que um...

Huanchaco é uma deslumbrante cidade balnear de férias a 12 km da cidade de Trujillo Huanchaco é bem conhecida pelo seu delicioso marisco, como o ceviche, pelas canoas de totora intrincadamente tecidas e pela excelente cultura do surf Em 2012,...

Está a planear uma viagem ao Peru e está cansado de ouvir as mesmas coisas vezes sem conta Sim, Machu Picchu, claro, a Montanha Arco-Íris. Ambas são experiências incríveis, mas para aqueles que procuram sair do...

O abastecimento alimentar dos incas era muito diferente do da Europa contemporânea Os incas tinham poucos animais de grande porte para domesticar e não dispunham da fonte comparativamente abundante de ovos, leite e carne encontrada no Velho Mundo...