Mentre davo l'ultimo morso alla mia ceviche di trota di lago façon tartare con mango, spuma di avocado e galette di formaggio andino, mi sono reso conto di quanto fossi sorpreso di aver trovato un piatto del genere a Puno...

Il cibo è economico in Perù, soprattutto se sapete dove e cosa mangiare Ma mangiare sarà comunque una delle vostre spese principali, e i ristoranti turistici costosi possono azzerare il vostro budget più velocemente di un...

Huanchaco è una splendida località balneare a 12 km dalla città di Trujillo Huanchaco è nota per i suoi deliziosi frutti di mare come il ceviche, per le canoe di totora intricate e per l'eccellente cultura del surf Nel 2012,...

State pianificando un viaggio in Perù e siete stanchi di sentire sempre le stesse cose Sì, Machu Picchu, certo, la Montagna Arcobaleno Entrambe sono esperienze incredibili, ma per coloro che cercano di...

L'alimentazione degli Inca era molto diversa da quella dell'Europa contemporanea Gli Inca avevano pochi animali di grossa taglia da addomesticare e non avevano le fonti relativamente abbondanti di uova, latte e carne che si trovavano nel Vecchio Mondo Attraverso...