Ao dar a última mordida em meu ceviche façon tartare de truta do lago com manga, espuma de abacate e galette de queijo andino, percebi como estava surpreso por ter encontrado um prato como esse em Puno.

A comida é barata no Peru, especialmente se você souber onde e o que comer. Mas a alimentação ainda será uma de suas principais despesas, e restaurantes caros voltados para turistas podem acabar com seu orçamento mais rápido do que um...

Huanchaco é uma deslumbrante cidade litorânea de férias a 12 km da cidade de Trujillo Huanchaco é conhecida por seus deliciosos frutos do mar, como ceviche, canoas de totora intrincadamente tecidas e excelente cultura de surfe Em 2012,...

Você está planejando uma viagem ao Peru e está cansado de ouvir sempre as mesmas coisas? Sim, Machu Picchu, claro, a Montanha do Arco-Íris. Ambas são experiências incríveis, mas para aqueles que querem sair do comum...

Os incas tinham poucos animais de grande porte para domesticação e não possuíam a fonte comparativamente abundante de ovos, leite e carne encontrada no Velho Mundo.