De Peruaanse biertraditie
Peru is een grote bierdrinkende natie, iets wat de meeste backpackers graag horen. En, terwijl Peruaans bier is niet van uitzonderlijke kwaliteit, het is goedkoop en er is zelden een tekort aan. Er is echter één bepaalde culturele eigenaardigheid die veel bierdrinkende buitenlanders moeilijk kunnen omarmen in Peru.
Bier drinken in Peru
Een wereld zonder verschillen zou een saaie plek zijn voor reizigers; culturele eigenaardigheden, vreemde gewoonten en frustrerende inefficiënties maken allemaal deel uit van de ervaring. Als het echter om bier gaat, kan een breuk met de norm je ritme ernstig verstoren.
De traditionele Peruaanse manier van drinken is absoluut een culturele eigenaardigheid. Peruaanse drinkers verzamelen zich in een ruwe cirkel; het bier komt aan in een glazen fles van 650 ml, vergezeld van een klein, eenzaam glas. Een enkel glas wordt gedeeld door de groep...
Navigeren door de Peruaanse bierkring
De bierkring is een super-sociale manier van drinken, dat is zeker. Hier is het basissysteem met één glas:
- Peruaan A (meestal de koper van de fles) ontvangt de fles bier en het eenzame glas
- Peruaan A vult zijn glas en overhandigt de fles aan Peruaan B (die naast hem zit)
- Peruaan B wacht met de fles terwijl Peruaan A snel zijn glas leegdrinkt
- Peruaan A veegt het schuim uit zijn glas op de grond voordat hij het doorgeeft aan Peruaan B
- Peruaan B ontvangt het glas en vult het, geeft de fles dan door aan Peruaan C
- Peruaan C wacht met de fles tot Peruaan B hem het glas geeft
- Spoelen, draaien, herhalen...
Wie koopt het bier in Peru?
Als vage regel geldt dat wie de fles op heeft, de volgende koopt en opnieuw begint. Traditioneel betalen vrouwelijke drinkers nergens voor (dat wordt aan de mannen overgelaten). Als het jouw beurt is om een fles te kopen, zorg er dan voor dat je het juiste merk koopt - trouwe Cusqueña-drinkers zullen een plotselinge overstap naar Pilsen niet op prijs stellen.
Als alternatief blijven de flessen gewoon komen en verdeelt de groep de kosten aan het einde van de sessie.
De voor- en nadelen van het Peruaanse bierdrinkritueel
De Peruaanse drinkstijl is een zeer gezellig, vaak gemeenschapsgericht proces. Het doorgeven van bier en glas van de ene persoon aan de andere is een eenvoudige handeling van delen, die de eenheid tussen de drinkers benadrukt.
Als je echter gewend bent aan een eigen glas, kan het proces kortom vervelend zijn. Je kunt niet op je eigen tempo drinken en het is bijna onmogelijk om bij te houden hoeveel je hebt gedronken. Hygiëne kan voor sommigen ook een probleem zijn, ondanks het wegspoelen van overtollig schuim.
Drinken met Peruanen is normaal gesproken erg leuk, maar je zult zeker niet alleen zijn als je stiekem droomt van een groot glas bier dat perfect in je hand past - en in je hand alleen.
Hou je van de traditionele Peruaanse manier van drinken? Of heb je liever een heleboel flessen en een glas voor elke drinker?
ANIMATIE TIP: Als je op zoek bent naar plezier 's avonds, of om overdag sport te kijken, of zelfs een voorproefje van thuis, bezoek dan de Wild Rover Hostels voor lekker eten, sport en bier! Toegang tot hun bars is gratis, zelfs voor niet-gasten.
12 reacties voor "Peruaanse biertraditie"