Die peruanische Biertrinkertradition

Peru ist eine große Biertrinkernation, was die meisten Rucksacktouristen gerne hören. Und, obwohl peruanisches Bier ist zwar nicht von außergewöhnlicher Qualität, aber es ist billig und selten knapp. Es gibt jedoch eine besondere kulturelle Eigenart, mit der sich viele biertrinkende Ausländer in Peru schwer tun.

Biertrinken in Peru

Eine Welt ohne Unterschiede wäre für Reisende ein langweiliger Ort; kulturelle Eigenheiten, seltsame Gewohnheiten und frustrierende Unzulänglichkeiten sind Teil der Erfahrung. Wenn es jedoch um Bier geht, könnte ein Bruch mit der Norm Ihren Rhythmus ernsthaft durcheinander bringen.

Die traditionelle peruanische Art des Trinkens ist definitiv eine kulturelle Besonderheit. Die peruanischen Trinker versammeln sich in einem groben Kreis; das Bier wird in einer 650-ml-Glasflasche geliefert, begleitet von einem kleinen, einsamen Glas. Ein einziges Glas, das unter der Gruppe geteilt wird...

Navigieren im peruanischen Bierkreislauf

Der Bierzirkel ist eine super-soziale Art des Trinkens, das ist sicher. Hier ist das grundlegende Ein-Glas-System:

• Der Peruaner A (in der Regel der Flaschenkäufer) erhält die Flasche Bier und das einzelne Glas

• Der Peruaner A füllt sein Glas und reicht die Flasche dem Peruaner B (der neben ihm sitzt).

• Peruaner B wartet mit der Flasche, während Peruaner A sein Glas schnell leert.

• Peruaner A schnippt den Schaum aus seinem Glas auf den Boden und reicht es dann an Peruaner B weiter.

• Der Peruaner B nimmt das Glas entgegen und füllt es auf, dann gibt er die Flasche an den Peruaner C weiter.

• Der Peruaner C wartet mit der Flasche, bis der Peruaner B ihm das Glas reicht.

• Ausspülen, drehen, wiederholen...

Wer kauft das Bier in Peru?

Eine vage Regel besagt, dass derjenige, der die Flasche austrinkt, die nächste kauft und den Vorgang von vorne beginnt. Traditionell bezahlen die weiblichen Trinker nichts (das ist den Männern vorbehalten). Wenn Sie an der Reihe sind, eine Flasche zu kaufen, achten Sie darauf, dass Sie die richtige Marke kaufen - treue Cusqueña-Trinker werden es nicht mögen, wenn Sie plötzlich zu Pilsen wechseln.

Oder die Flaschen werden einfach weitergegeben und die Gruppe teilt sich die Kosten am Ende der Sitzung.

Das Für und Wider des peruanischen Biertrinkrituals

Der peruanische Trinkstil ist ein sehr geselliger, oft gemeinschaftsorientierter Prozess. Das Weiterreichen von Bier und Glas von einer Person zur nächsten ist ein einfacher Akt des Teilens, der die Einheit zwischen den Trinkern betont.

Wenn Sie daran gewöhnt sind, Ihr eigenes Glas zu haben, kann das Verfahren jedoch, kurz gesagt, lästig sein. Man kann nicht in seinem eigenen Tempo trinken und es ist fast unmöglich, den Überblick zu behalten, wie viel man getrunken hat. Auch die Hygiene könnte für manche ein Problem darstellen, trotz des Ausschwappens von überschüssigem Schaum.

Mit Peruanern zu trinken macht normalerweise Spaß, aber Sie sind sicher nicht allein, wenn Sie insgeheim von einem großen Glas Bier träumen, das perfekt in Ihre Hand passt - und nur in Ihre Hand.

Genießen Sie die traditionelle peruanische Art zu trinken? Oder hätten Sie lieber eine ganze Reihe von Flaschen und ein Glas für jeden Trinker?

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