Trujillo, a Cidade da Eterna Primavera do Peru

A Plaza de Armas em Trujillo, Peru (foto © Tony Dunnell)
A elegância colonial e os templos Moche. A marinera, o cavalo de paso e os fantasmas da cultura Chimú. Sigam para o norte, meus amigos, sigam para o norte, subindo a costa de Lima até a Cidade da Eterna Primavera do Peru...
Desculpe-me pela introdução um pouco romântica, mas Trujillo é realmente esse tipo de cidade. E não é apenas o centro histórico da cidade que diferencia Trujillo; depois de explorar as catedrais, as mansões republicanas e os restaurantes finos, dirija-se a uma pequena distância além dos limites da cidade, onde se encontram os vestígios de civilizações mais antigas.
Uma breve história de Trujillo, Peru
Antigamente, quando os os incas eram uma tribo minúscula e os espanhóis ainda eram um pesadelo distante, a civilização Moche (Mochica) dominava a costa do norte do Peru. Situada na área hoje ocupada pela região administrativa de La Libertad e sua capital, Trujillo, a florescente cultura Moche, que existiu entre 100 e 800 d.C., construiu estruturas enormes, como a Huaca del Sol e a Huaca de la Luna. Por mais capaz que fosse, a civilização Moche entrou em colapso, possivelmente devido a mudanças ambientais.
Com a queda dos Moche, surgiu a incipiente cultura Chimú, uma civilização que cresceria e se tornaria um estado dominante (o Reino de Chimor) ao longo da costa do Peru. O Reino Chimu expandiu-se a partir de sua vasta capital, Chan Chan (perto da atual Trujillo), permanecendo como uma poderosa força regional antes de cair nas mãos do agora potente Império Inca por volta de 1470 (não muito antes da chegada dos espanhóis).
Com o fim do reino Chimu e a região sujeita aos incas, as areias ao longo da costa norte do Peru agora sentiam o peso das botas e dos cascos pesados dos espanhóis. Para dominar a região, o conquistador espanhol Diego de Almagro fundou o assentamento de Trujillo de Nueva Castilla em 6 de dezembro de 1534, tornando-se um dos primeiros assentamentos de conquistadores na América do Sul. Apenas cinco anos após sua fundação, Trujillo desenvolveu uma economia próspera centrada na produção de cana-de-açúcar e trigo.
Trujillo foi quase destruída por um terremoto em 1619, um desastre que só serviu para fortalecer a natureza religiosa do assentamento. A cidade atraiu várias ordens religiosas, o que, por sua vez, levou a um boom na construção de igrejas.

Antiga planta da cidade de Trujillo mostrando a muralha defensiva elíptica (publicada pela primeira vez em 1789)
Devido à sua proximidade com a costa, Trujillo tornou-se alvo de piratas e corsários, uma ameaça que motivou a construção da Muralha de Trujillo. Após sua conclusão em 1689, a muralha defensiva elíptica circundava todo o centro urbano. A muralha foi destruída mais tarde para permitir a expansão da cidade; apenas fragmentos permanecem até hoje, mas a elíptica Avenida España, que circunda o centro histórico, torna fácil identificar a antiga localização da muralha.
Os séculos XVII e XVIII foram marcados por secas, inundações e terremotos, mas a cidade resistiu e desempenhou um papel fundamental na luta pela independência do Peru. A cidade declarou sua independência em 29 de dezembro de 1820, seis meses antes de o Peru declarar sua independência do domínio espanhol.
A moderna cidade de Trujillo, Peru

Catedral de Trujillo, no Peru (foto © Tony Dunnell)
Trujillo é a terceira maior cidade do Peru depois de Lima e Arequipa, com uma população de 682.834 habitantes (Censo Nacional 2007). Ela também tem a reputação de ser uma das cidades mais perigosas do Perumas você certamente não deve evitar Trujillo por causa disso. Como em qualquer outra cidade grande, fique atento aos seus arredores, especialmente à noite, e tome medidas básicas de segurança.
Em um aspecto mais positivo, Trujillo é uma das cidades coloniais mais elegantes do Peru. O centro histórico, a área localizada na Avenida España (o local da antiga muralha da cidade), está repleto de casonas coloniais e mansões da era republicana. É uma visão impressionante, especialmente a bela Plaza de Armas (praça principal), com seu monumento central e edifícios históricos ao redor.
É fácil passar horas passeando pelas ruas históricas, apreciando as vistas e os sons da cidade antiga, o que é bom para mochileiros econômicos no caro núcleo colonial. E quando estiver satisfeito com o colonialismo espanhol, pegue um ônibus (ou organize uma excursão) e volte no tempo para os sítios arqueológicos Moche e Chimú nos arredores.
Atrações turísticas em Trujillo
Se você realmente quiser conhecer Trujillo e visitar a maioria das principais atrações, o ideal é que você precise de pelo menos três dias inteiros. Todas as principais atrações turísticas (exceto o próprio centro histórico) ficam fora da cidade, mas ainda há muitas coisas para fazer na área urbana.
Se você é fã de igrejas, bem-vindo ao paraíso. A catedral de Trujillo domina um dos lados da Plaza de Armas, enquanto outros edifícios religiosos, como a Iglesia del Carmen e a Iglesia de la Merced, estão espalhados pelas ruas ao redor (jogue uma pedra e você provavelmente acertará uma - teoricamente, é claro, não seja preso).
Se as igrejas não são sua praia, você pode gostar de bisbilhotar as casonas da era colonial e republicana de Trujillo. Essas mansões representam como a outra metade vivia na época em que canhões e campanhas estavam na moda; experimente o Palacio Iturregui (Pizarro 688), a Casona Orbegoso (Orbegoso 553) e a Casa Ganoza Chopitea (Independencia 630). O horário de funcionamento varia.
Quanto aos museus, Trujillo e La Libertad certamente não podem competir com Chiclayo e a região de Lambayeque, mais ao norte (lar de alguns dos melhores museus do Peru, como o Museu Brüning e as Tumbas Reales de Sípan). O que a cidade tem, no entanto, é um bom Museu de Arqueologia (Junín 682), o charmoso Museo del Juguete (Museu do Brinquedo; Independencia 705) e o francamente perturbador Museu Zoológico (San Martín 368).
Em termos de festivais e eventos, fique de olho nas apresentações gratuitas de dança marinera e nas exibições de cavalos de paso na Plaza de Armas (em alguns domingos). Há também um grande festival marinera em janeiro e o Festival Internacional de la Primavera (Festival da Primavera) anual no final de setembro e início de outubro.
Para obter mais informações turísticas e mapas, etc., visite o escritório do iPerú na Plaza de Armas.
Sítios arqueológicos próximos a Trujillo

Mural nas paredes da Huaca de la Luna (foto © Tony Dunnell)
Há uma impressionante variedade de sítios arqueológicos a uma curta distância de Trujillo, seja por transporte público ou com uma agência de turismo.
Não perca o fantástico complexo Huacas del Sol y de la Luna; a pirâmide Huaca de la Luna é um dos meus sítios arqueológicos favoritos em todo o Peru. Você não precisa de uma agência de turismo para essa viagem, basta pegar uma combi com destino ao local (os pontos de partida podem mudar, portanto, peça a um morador local para indicar a direção certa). Você pode pegar um guia quando chegar.
A capital Chimú de Chan Chan também é uma viagem fácil de um dia (ou meio dia) a partir de Trujillo. O local é vasto, mas não tão bem preservado quanto a Huaca de la Luna; as áreas muradas bem definidas (principalmente o complexo Tschudi) são o resultado de uma extensa restauração. Mais uma vez, não é necessária nenhuma agência de turismo; pegue uma combi e encontre um guia no local.
Outros locais incluem a Huaca Arco Iris (ou Huaca del Dragón), a Huaca Esmerelda e o complexo arqueológico Huaca el Brujo, mais distante (a cerca de 60 km de Trujillo).
Onde se hospedar em Trujillo
Se você quiser se hospedar no centro histórico de Trujillo, espere pagar uma quantia considerável por um quarto. Há algumas opções de acomodações econômicas, mas elas são péssimas. É sério, o que há com os albergues de Trujillo?
Para mim, um hotel se destaca dos demais em termos de custo-benefício. A apenas uma quadra e meia da Plaza de Armas está o Hotel Colonial (Independencia 618), uma opção de médio porte testada e aprovada que é difícil de superar. Com quartos individuais de S/.50 a S/.60 (US$ 18 a US$ 22) e quartos matrimoniais por S/.90 (US$ 33), o Colonial talvez esteja um pouco acima do orçamento da maioria dos que não têm dinheiro, mas definitivamente vale a pena.
Uma opção um pouco mais cara, não muito longe do Hotel Colonial, é o La Hacienda (San Martín 780), relativamente novo no local, com quartos a partir de S/.120. É uma mistura de colonial e moderno em um edifício restaurado, com muitos detalhes para que você se sinta em casa. Ah, e há uma sauna incluída no preço.
Comer em Trujillo
Trujillo é um ótimo lugar para viajantes gastronômicos, com muitos pratos regionais saborosos com ingredientes frescos da terra e do mar. Como é de se esperar de uma grande cidade litorânea, os frutos do mar são excelentes e o ceviche é abundante. Trujillo também tem pratos tradicionais, como cabrito, shambar (uma sopa trujillano clássica) e pato guisado.
Os preços no centro histórico podem ser altos, mas não é difícil encontrar opções econômicas. Para pratos regionais fartos em um ambiente pequeno, mas histórico, experimente o El Rincon de Vallejo (Orbegoso 303). Para comida regional e excelente ceviche, vá ao familiar e informal Sal y Pimienta (Colón 201). Se quiser experimentar alguns pratos locais sem estourar o orçamento, experimente o La Casona (San Martín 677); para comer pedaços de carne de porco e cerveja a preços razoáveis (uma raridade no centro da cidade), sente-se no Los Luise's (dois locais bem próximos, atrás do mercado, Bolivar 526 e San Agustín 120).
Por fim, dois lugares fora do centro histórico merecem uma visita. Don Rulo Cebicheria (Las Gemas 181, Santa Ines) talvez seja o meu restaurante favorito em Trujillo, servindo pratos frescos e enormes de frutos do mar, bem como opções não pesqueiras. Para carne pura e sem adulteração, experimente o El Cuatrero Parrillada (Francisco Borja 187, La Merced).

Ceviche no restaurante Don Rulo, em Trujillo (foto © Tony Dunnell)
Como chegar a Trujillo
Trujillo fica na Rodovia Pan-Americana (Panamericana), portanto, chegar e sair por terra é um processo bastante simples. Muitas das melhores empresas de ônibus do Peru fazem o trajeto entre Trujillo e Lima (saídas diárias; aproximadamente 8 horas), muitas vezes indo mais longe ao longo da costa até Chiclayo e Piura e, às vezes, até Máncora e a fronteira entre Peru e Equador, perto de Tumbes.
Uma opção alternativa com várias saídas diárias para vários destinos na costa norte (bem como Cajamarca e Jaén) é a empresa de ônibus EMTRAFESA. O principal terminal em Trujillo fica na Avenida Túpac Amaru, em Huerta Grande.
Se você quiser ir para o interior em direção a Chachapoyas, Moyobamba e Tarapototente reservar sua passagem com pelo menos um dia de antecedência. As empresas confiáveis ao longo da rota são limitadas (a Movil Tours talvez seja a melhor opção) e normalmente só têm uma saída diária, por volta das 15h.
O Aeroporto Internacional Carlos Martínez de Pinillos (TRU) de Trujillo está localizado a cerca de 11 km (6,8 milhas) do centro da cidade. LAN e TACA, duas das principais companhias aéreas domésticas do Perutêm voos diários de e para Lima, com algumas conexões para Chiclayo e Piura.
DICA DE ENTRETENIMENTO: Se estiver procurando diversão à noite, ou para assistir a esportes durante o dia, ou até mesmo um gostinho de casa, visite a Rede de albergues Wild Rover para comer bem, praticar esportes e beber cerveja! A entrada em seus bares é gratuita, mesmo para não hóspedes
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