Restaurante Aventuras Marinas em Miraflores
Aventuras Marinas (foto © Tony Dunnell)
Demora alguns momentos até que os olhos se ajustem ao interior pouco iluminado do Aventuras Marinas, um restaurante/cevicheria situado na Calle Manuel Bonilla, no bairro de Miraflores, em de Lima. O tilintar dos talheres e os aromas de peixe fresco, cebolas e limas enchem os seus sentidos antes de os seus olhos se aperceberem da cena que se desenrola no interior, de simples mesas de madeira repletas de trabalhadores de colarinho branco do bairro nobre.
Entre o meio-dia e as duas da tarde, este pequeno restaurante de dois pisos enche-se de clientes esfomeados. São clientes habituais: já cá estiveram antes, sabem o que querem e hão-de voltar. É um bom sinal, especialmente quando o menú peruano peruano está envolvido. Os menús podem ser o melhor amigo de um viajante com orçamento limitado, mas também podem ser uma desgraça quase indesculpável para a cozinha.
A contragosto, já me forcei a comer inúmeros menús de meia-tigela no Peru, incluindo em Miraflores, por isso o meu juízo estava muito reservado quando me sentei no Aventuras Marinas, de temática vagamente marinha. Deve ser bom, pensei, tive de esperar 10 minutos por uma mesa e os clientes habituais estão demasiado ocupados a comer para falar. Felizmente, a clientela tinha boas razões para fazer deste um destino de eleição à hora do almoço.
Um almoço barato e saboroso em Lima
Em termos de preço, é possível obter uma entrada, um prato principal e um jarro de sumo por S/.9 ou S/.10 (cerca de US$3.60). Para pôr isto em perspetiva, pagaria cerca de S/.13 por um Big Mac Meal no MacDonald's ao virar da esquina na Avenida Larco.
E a comida do Aventuras Marinas é um bilião de vezes melhor do que um Big Mac e batatas fritas. Na minha primeira visita, pedi uma combinação de S/.10 composta por um fumegante chilcano de pescado (caldo de peixe) como entrada e uma jalea a la chiclayana (marisco panado e frito) como prato principal, tudo regado com um jarro de chicha morada perfeitamente equilibrado. É disso que estou a falar.
Voltei lá para almoçar no dia seguinte. No dia seguinte, levei uma amiga. Agora vou ao Aventuras Marinas sempre que estou em Miraflores. Ainda não pedi nada que me deixasse menos satisfeito.
O que há no menu?
Normalmente, terá uma escolha de cinco ou seis entradas e cerca de 26 pratos principais no menu do dia, bem como platos a la carta mais caros, por isso não há falta de coisas para experimentar. O Aventuras Marinas, como o nome sugere, é especializado em peixe e marisco (tudo desde a truta ao polvo), mas também encontrará carne de vaca, frango e pratos à base de feijão e arroz, como o tacu tacu.
Se gosta de uma dose saudável de peixe, opte pelo já referido chilcano de pescado como entrada. Se isso não é um "superalimento", não sei o que é (é bom para a ressaca, certamente um critério fundamental). Os cozinheiros também fazem uma boa causa rellena, bem como uma entrada de ceviche extremamente satisfatória.
Quanto aos pratos principais, o meu favorito atual é o picante de mariscos, uma mistura de mariscos num molho ligeiramente picante (que contém, penso eu, aji panca, entre outras coisas). A jalea a la chiclayana também é boa, assim como o tacu tacu. Até provei o cabrito, algo que normalmente evito, e fiquei agradavelmente surpreendido. Basicamente, o Aventuras Marinas é um bom sítio para provar uma variedade de pratos tradicionais peruanos a preços muito acessíveis. Encontrará certamente versões superiores de todos estes pratos em Miraflores, mas raramente por S/.10 com uma entrada incluída.
Duas entradas no Aventuras Marinas: ceviche e causa rellena (foto © Tony Dunnell)
Onde fica o Aventuras Marinas?
Na verdade, existem dois restaurantes Aventuras Marinas (o mesmo proprietário, não é um caso de alguém que copia nomes flagrantemente) em Miraflores, ambos no mesmo quarteirão da Calle Manuel Bonilla. Manuel Bonilla começa no extremo norte da Avenida Larco, a rua principal que corre ao longo do lado leste do Parque Kennedy (se estiver no parque, dirija-se para o extremo norte e atravesse a Larco usando a passadeira - a Bonilla estará mesmo à sua frente).
Passeie pela Manuel Bonilla e em breve passará pelo primeiro restaurante Aventuras Marinas, na Bonilla 130. É um restaurante decente, mas não é nem de longe tão bom quanto o seu homónimo, alguns passos mais abaixo na rua. O Aventuras Marinas que está à procura está localizado na Manuel Bonilla 178-B.
É possível que tenha de esperar um pouco por uma mesa, especialmente à hora de almoço nos dias úteis. Se a zona de baixo estiver cheia, dê uma vista de olhos no andar de cima.
DICA DE ENTRETENIMENTO: Se procura diversão à noite, ou assistir a desportos durante o dia, ou até mesmo um gostinho de casa, visite a cadeia de albergues Wild Rover para boa comida, desporto e cerveja! A entrada nos seus bares é gratuita mesmo para não-hóspedes
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