Restaurant Aventuras Marinas à Miraflores

Aventuras Marinas (photo © Tony Dunnell)

Il faut quelques instants pour que les yeux s'habituent à l'intérieur faiblement éclairé d'Aventuras Marinas, un restaurant/cevicheria situé sur la Calle Manuel Bonilla dans le quartier de Miraflores à Lima. Lima. Le tintement des couverts et les arômes de poisson frais, d'oignons et de citron vert emplissent vos sens avant que vos yeux ne reconstituent la scène qui se déroule à l'intérieur : de simples tables en bois remplies de cols blancs du quartier huppé.

Entre midi et 14 heures, ce petit restaurant à deux étages s'anime de clients affamés. Ce sont des habitués : ils sont déjà venus, ils savent ce qu'ils veulent et ils reviendront. C'est bon signe, surtout lorsque le menú péruvien péruvien. Les menús peuvent être le meilleur ami du voyageur à petit budget, mais ils peuvent aussi être une honte presque insondable pour la cuisine.

J'ai accepté à contrecœur un nombre incalculable de menús médiocres au Pérou, y compris à Miraflores, et mon jugement était donc très réservé lorsque je me suis assis à l'Aventuras Marinas, un restaurant au thème vaguement marin. Je me suis dit que ça devait être bon, j'ai dû attendre 10 minutes pour avoir une table et les habitués sont trop occupés à manger pour parler. Heureusement, la clientèle a de bonnes raisons d'en faire une destination privilégiée à l'heure du déjeuner.

Conseil rapide : Si vous voyagez vers ou depuis l'aéroport de Lima, il est fortement recommandé d'utiliser le bus de luxe Airport Express Lima pour vous rendre à votre hôtel ou en revenir. Plus sûr et moins cher qu'un taxi, sans limite de bagages, avec WiFi gratuit et chargeurs USB à bord, il est idéal pour les voyageurs.

Un déjeuner bon marché et savoureux à Lima

En termes de prix, vous pouvez obtenir une entrée, un plat principal et un jus de fruit pour S/.9 ou S/.10 (environ 3,60 USD). À titre de comparaison, vous paierez environ S/.13 pour un Big Mac Meal au MacDonald's situé au coin de la rue, sur l'Avenida Larco.

Et la nourriture de l'Aventuras Marinas est un milliard de fois meilleure qu'un Big Mac et des frites. Lors de ma première visite, j'ai commandé un combo à S/.10 comprenant un chilcano de pescado (bouillon de poisson) fumant en entrée et une jalea a la chiclayana (fruits de mer frits et enrobés de pâte à frire) en plat principal, le tout arrosé d'un pichet de chicha morada parfaitement dosé. Voilà de quoi je parle.

J'y suis retourné pour déjeuner le lendemain. Le lendemain, j'y ai emmené un ami. Je vais désormais à Aventuras Marinas chaque fois que je suis à Miraflores. Je n'ai encore jamais rien commandé qui ne me satisfasse pas.

Qu'y a-t-il dans le menu ?

Vous aurez normalement le choix entre cinq ou six entrées et environ 26 plats principaux dans le menu du jour, ainsi que des plats à la carte plus onéreux, de sorte que vous ne manquerez pas de choses à essayer. Aventuras Marinas, comme son nom l'indique, est spécialisé dans les poissons et les crustacés (de la truite au poulpe), mais on y trouve aussi du bœuf, du poulet et des plats à base de haricots et de riz comme le tacu tacu.

Si vous aimez une bonne dose de poisson, optez pour le chilcano de pescado susmentionné en entrée. Si ce n'est pas un "superaliment", je ne sais pas ce que c'est (c'est bon pour la gueule de bois, un critère essentiel). Les cuisiniers préparent également une méchante causa rellena, ainsi qu'un ceviche en entrée très satisfaisant.

En ce qui concerne les plats principaux, mon plat préféré est le picante de mariscos, un mélange de crustacés dans une sauce légèrement épicée (contenant, je crois, de l'aji panca, entre autres). La jalea a la chiclayana est également bonne, tout comme le tacu tacu. J'ai même essayé le chèvre, que j'évite habituellement, et j'ai été agréablement surpris. En résumé, l'Aventuras Marinas est un bon endroit pour déguster une variété de plats péruviens traditionnels à des prix très abordables. Vous trouverez certainement des versions supérieures de tous ces plats à Miraflores, mais rarement pour S/.10 avec une entrée incluse.

Deux entrées à Aventuras Marinas : ceviche et causa rellena (photo © Tony Dunnell)

Où se trouve Aventuras Marinas ?

Il existe en fait deux restaurants Aventuras Marinas (même propriétaire, il ne s'agit pas d'un cas de copie flagrante de noms) à Miraflores, tous deux situés dans le même pâté de maisons de la Calle Manuel Bonilla. Manuel Bonilla commence à l'extrémité nord de l'Avenida Larco, la rue principale qui longe le côté est du Parque Kennedy (si vous êtes dans le parc, dirigez-vous vers l'extrémité nord et traversez Larco en utilisant le passage piéton - Bonilla sera juste devant vous).

En vous promenant sur Manuel Bonilla, vous passerez bientôt devant le premier restaurant Aventuras Marinas, au Bonilla 130. C'est un restaurant correct, mais loin d'être aussi bon que son homonyme situé quelques pas plus loin dans la rue. L'Aventuras Marinas que vous cherchez est situé à Manuel Bonilla 178-B.

Il se peut que vous deviez attendre un peu pour obtenir une table, surtout à l'heure du déjeuner en semaine. Si le rez-de-chaussée semble bondé, jetez un coup d'œil à l'étage.

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