Ein Gastbeitrag von Laura Elise Auf der Suche nach einem traditionellen Leckerbissen in Lima lassen Sie Larcomar und Miraflores aus und begeben sich stattdessen in Limas Küstenviertel Chorrillos, wo sich einige der ältesten...

Die Stadt Trujillo ist ein großartiger Ort, wenn es um Essen geht. Und es ist auch ein großartiger Ort für Ceviche. Als ich also anfing, die Einheimischen nach ihren Cevicheria-Empfehlungen zu fragen, war ich mir sicher, dass ich etwas ziemlich...

Vergessen Sie Erdnüsse, Popcorn und Laugenstangen - Ameisen sind das Essen der Zukunft. Nun, vielleicht, aber wahrscheinlich nicht. So oder so, Ameisen zu essen ist in einigen Teilen der Welt, auch in Peru, ein Genuss, und es ist schwer, einen...

Vom Norden bis zum Süden Perus erstreckt sich die Küstenlinie über 2500 km (1500 Meilen), und obwohl das Land entlang der Küste oft trocken oder sogar wüst ist, sind die Gewässer voller Leben Der Pazifik scheint wie ein...

Die peruanischen Menüs sind eine ausgezeichnete Option für Rucksacktouristen mit kleinem Geldbeutel. Sie können so wenig wie S/4 (ein oder zwei Dollar) für ein passables Mittagessen bezahlen, das eine Vorspeise (oft Suppe, Salat oder ein Kartoffelgericht), ein Hauptgericht (Sie...