Peru: O livro de receitas de Gastón Acurio (Phaidon, 2015) é um tomo cheio de receitas - cerca de 500 receitas em mais de 400 páginas. Você encontrará tudo, de aperitivos a sobremesas e bebidas, de anticuchos a...

Vamos lá, Peru O ceviche é seu prato nacional; tem até seu próprio dia nacional no Peru. E você fica parado enquanto o México detém o recorde do maior ceviche do mundo, um recorde que eles conquistaram de um ceviche banhado em limão...

Leva alguns instantes para que seus olhos se ajustem ao interior pouco iluminado do Aventuras Marinas, um restaurante/cevicheria localizado na Calle Manuel Bonilla, no distrito de Miraflores, em Lima.

Localizada no sul do Peru, Ayacucho é frequentemente aclamada como um destino único, combinando sem esforço as cores, a história e a aventura que tantos viajantes apreciam em sua jornada pelo Peru.

De acordo com o relatório da Euromonitor International Beer in Peru, a cerveja foi responsável por 95% do consumo total de bebidas alcoólicas no Peru em 2010.