Peru: Das Kochbuch von Gastón Acurio (Phaidon, 2015) ist ein dicker Wälzer voller Rezepte - etwa 500 Rezepte auf mehr als 400 Seiten. Sie finden alles von Vorspeisen bis zu Desserts und Getränken, von Anticuchos bis...

Komm schon Peru Ceviche ist dein Nationalgericht; in Peru hat es sogar seinen eigenen Nationalfeiertag. Und du siehst tatenlos zu, während Mexiko den Rekord für die größte Ceviche der Welt hält, einen Rekord, den es den Limetten-getränkten...

Es dauert ein paar Augenblicke, bis sich die Augen an das schwach beleuchtete Innere des Aventuras Marinas gewöhnt haben, einem Restaurant/Cevicheria in der Calle Manuel Bonilla im Miraflores-Viertel von Lima...

Das im Süden Perus gelegene Ayacucho wird oft als einzigartiges Reiseziel gepriesen, das mühelos die Farben, die Geschichte und das Abenteuer vereint, das so viele Reisende auf ihrer Reise durch Peru genießen...

Peru ist definitiv eine Biertrinkernation Laut dem Bericht "Beer in Peru" von Euromonitor International entfielen im Jahr 2010 95 Prozent des Gesamtkonsums alkoholischer Getränke in Peru auf Bier...