Pérou : The Cookbook de Gastón Acurio (Phaidon, 2015) est un tome charnu rempli de recettes - environ 500 recettes sur plus de 400 pages Vous trouverez de tout, des entrées aux desserts et aux boissons, des anticuchos aux...

Allez le Pérou Le ceviche est votre plat national ; il a même sa propre journée nationale au Pérou Et vous restez les bras croisés alors que le Mexique détient le record du plus grand ceviche du monde, un record qu'il a arraché à des...

Il faut quelques instants pour que les yeux s'habituent à l'intérieur faiblement éclairé d'Aventuras Marinas, un restaurant/cevicheria situé sur la Calle Manuel Bonilla dans le quartier de Miraflores à Lima Le tintement des couverts et le...

Située dans le sud du Pérou, Ayacucho est souvent considérée comme une destination unique en son genre, combinant sans effort les couleurs, l'histoire et l'aventure dont se délectent tant de voyageurs lors de leur périple au Pérou... .

Le Pérou est définitivement une nation de buveurs de bière Selon le rapport Euromonitor International Beer in Peru, la bière représentait 95 % de la consommation totale de boissons alcoolisées au Pérou en 2010 Il est indéniable que le Pérou...