Tour gastronômico em Lima: Encontrando a aventura culinária perfeita

Lima. Originalmente conhecido como "A Cidade dos Reis", esse deserto agora é conhecido por algo muito mais apetitoso, que você pode descobrir facilmente fazendo um tour gastronômico em Lima. Há mais de um número suficiente de passeios gastronômicos em Lima para você escolher e, portanto, encontrar um que seja educativo, informativo, com ótimo custo-benefício e, talvez o mais importante, divertido e delicioso, pode ser uma tarefa difícil.

Experimentamos vários passeios gastronômicos diferentes em Lima e, muitas vezes, ficamos chocados, decepcionados e, em algumas ocasiões, até um pouco enjoados. O passeio comum promete permitir que você "coma o que os habitantes locais comem", mas depois o leva à barraca de comida mais vazia do mercado, onde o guia turístico cumprimenta a pessoa atrás do balcão como se fosse um irmão (alerta de spoiler: provavelmente é), e então você recebe um prato pequeno, encharcado e triste de ceviche para compartilhar.

Para nós, um dos piores aspectos desses passeios é a viagem envolvida apenas no deslocamento. Se você quiser obter uma verdadeira variedade de sabores, é provável que precise ir de um lugar para outro. Isso não é necessariamente uma coisa ruim em si, mas certamente há algumas desvantagens.

Você também passa quase o tempo todo em movimento, sendo transportado de um lugar para outro. Isso é particularmente problemático com o infame trânsito de Lima. (Para aqueles que não sabem, Lima é a terceira cidade mais congestionada do planeta). Isso também significa que, se você estiver indo para os distritos não turísticos, estará mais sujeito a pequenos furtos. Não é preciso ter medo, mas há muitos motivos para estar ciente disso e manter a calma.

Se você quiser aproveitar toda a diversão de provar alguns dos pratos mais tradicionais, mas não estiver interessado nos buracos e nas possíveis quedas que acompanham passeios dessa natureza, então encontramos uma solução bastante elegante.

O melhor tour gastronômico de Lima: A experiência peruana

O Peruvian Experience é o único passeio gastronômico em Lima que recomendamos sem hesitação. Ele foi criado para evitar todas as armadilhas caóticas que, infelizmente, tendem a acontecer em passeios dessa natureza. A experiência peruana faz mais do que apenas levá-lo a restaurantes e barracas com os quais eles têm acordos. Esse tour gastronômico em Lima se esforça para oferecer a você uma experiência verdadeiramente imersiva do Peru, sua comida e seus costumes em relação à comida. Você começará a excursão em um passeio de trem, que explica um pouco sobre a história do Peru e por que o país passou a ter as tradições que tem em relação à comida.

Essa é uma maneira realmente empolgante e moderna de conhecer um museu e é totalmente exclusiva da Experiência Peruana. Pessoas de todas as idades adoram subir a bordo.

Depois de aprender tudo sobre as tradições da cultura peruana, vamos dar um passo adiante. Entre no bar de última geração, onde você aprenderá mais sobre a bebida nacional do Peru: O Pisco Sour. Se você entrar em qualquer bar, restaurante ou clube no Peru, encontrará pisco sour no cardápio. Há uma boa razão para isso! Eles são deliciosos e a origem do espírito está a apenas algumas horas de Lima.

Na estação de pisco, você descobrirá mais do que apenas história. Você também fará (e provará) seu próprio pisco sour. Isso significa que você poderá prepará-los para seus amigos e familiares nos próximos anos, como uma homenagem ao seu tempo no Peru.

Não é apenas a receita de pisco sour que você levará para casa, pois a próxima aula é a de preparação de ceviche. Você poderá aprender tudo sobre como preparar o peixe e o prato desse prato essencialmente limenho. Afinal de contas, você realmente fez um tour gastronômico em Lima se não experimentou o ceviche ao longo da costa?

Aprender a fazer ceviche é outra maneira perfeita de trazer um pedaço do Peru de volta para sua família desfrutar. Esqueça as lembranças tradicionais que acumulam poeira, talvez você possa reunir as pessoas de quem gosta e preparar um ceviche tradicional com um pisco sour para acompanhar.

Se você está lendo isso e pensando que tudo isso soa muito bem, mas não é tão diferente de uma aula de culinária normal, então você está esquecendo a parte final desse passeio. Sente-se e relaxe enquanto desfruta de um menu de degustação de 12 pratos de todas as comidas peruanas mais tradicionais, desde entradas e lanches de comida de rua até pratos principais do litoral e das terras altas, até sobremesas. Há uma pequena recriação de um mercado para você passear e explorar, e você pode desfrutar de dançarinos tradicionais mostrando os movimentos de seus ancestrais. É opcional, mas você pode até aprender alguns dos passos com eles, se quiser!

O Peruvian Experience é realmente o mais imersivo e completo de todos os passeios gastronômicos em Lima. Ele oferece tudo o que você poderia querer de um passeio como esse, e tudo acontece sob o mesmo teto, com um guia turístico local e totalmente bilíngue. Então, o que está esperando? Este é o tour gastronômico de Lima para você, prepare-se para saborear a experiência peruana.